NODWEDDION PERSONOL
HANFODOL
Gallu gweithredu fel aelod o dîm (Tîm Ysgol a Thîm Cegin)
Dim hanes o afiechyd sy’n gysylltiedig â bwyd (gweler Holiadur ar Tud D-7 o Lawlyfr y Gegin)
Ymrwymedig i ddiogelu a hyrwyddo lles plant a phobl ifanc
DYMUNOL
Hunan ysgogol, personoliaeth hapus
Gwybodaeth o fwyd iach a maethlon
Bod yn gymdeithasol a dangos parch tuag at eraill
Ymddangosiad glân a thaclus
Safon dda o lendid personol
CYMWYSTERAU A HYFFORDDIANT PERTHNASOL
HANFODOL
Cymhwyster Glendid Bwyd Sylfaenol
Cymhwyster diet a maeth neu ymrwymiad i basio cwrs Lefel 2 o fewn 3 mis o’r penodiad
Trwydded yrru llawn
Perchen car ac yn barod i ddefnyddio’r car ar gyfer gwaith (gyda “defnydd busnes” ar y dystysgrif yswiriant)
DYMUNOL
Cymhwyster goruchwylio staff
Cymhwyster coginio
Hyfforddiant mewn sgiliau coginio
Hyfforddiant mewn sgiliau gweini bwyd
Hyfforddiant mewn Iechyd a Diogelwch, e.e. symud a thrin neu gymorth cyntaf
Hyfforddiant mewn sgiliau marchnata
PROFIAD PERTHNASOL
HANFODOL
Profiad o weithio mewn cegin fasnachol neu gegin debyg i gegin ysgol
DYMUNOL
Profiad o weithio mewn amgylchedd cynhyrchu bwyd
Profiad o gynllunio bwydlen, paratoi ryseitiau ac archebu bwyd
Profiad o gofnodi ac adrodd ar gostau arlwyo
Profiad o weithio yn unol â systemau sicrwydd ansawdd
SGILIAU A GWYBODAETH ARBENIGOL
HANFODOL
Profiad o weithio fel rhan o dîm a’r gallu i gyfathrebu’n effeithiol mewn grŵp.
DYMUNOL
Meddu ar sgiliau rhyngbersonol da
Sgiliau cyfathrebu da
Sgiliau marchnata bwyd
ANGHENION IEITHYDDOL
HANFODOL
Gwrando a Siarad - Lefel Mynediad
Gallu ynganu enwau llefydd a phobl yn gywir. Gallu dilyn cyfarwyddiadau a deall rhediad sgwrs syml drwy gyfrwng y Gymraeg a’r Saesneg ar faterion cyfarwydd ac ymateb i geisiadau syml am wybodaeth.
Darllen a Deall - Lefel Mynediad
Gallu darllen a deall llythyrau byr, syml, negeseuon ebost, taflenni, ac arwyddion syml drwy gyfrwng y Gymraeg a’r Saesneg ar faterion cyfarwydd bob dydd er mwyn eu trosglwyddo i berson arall.
Ysgrifennu - Lefel Mynediad
Gallu ysgrifennu nodyn syml yn gofyn am neu’n rhoi gwybodaeth am faterion cyfarwydd bob dydd yn y gweithle.
